Speisenkarte Oktober
Speisenkarte Oktober
Speisenkarte
Vorspeisen
Muschelsuppe / Curry
19,00
Rindercarpaccio / Senfcreme
19,00
Hummer-Ravioli / Estragontomaten
26,00
Vitello Tonnato / frischer Thunfisch
25,00
Bouillabaise / Edelfische
28,00
Gänseleberterrine mariniert mit Eiswein
25,00
Hauptgerichte
Seeteufel / karamellisierte Perlzwiebeln / beurre rouge
36,00
Isländischer Kabeljaurücken / Linsen / Pfifferlinge
33,00
Schottischer Lachs / warm geräuchert / Blattspinat /
Walnuss-Vinaigrette / Caviar 15g
44,00
Seezungenfilets / Fenchel / beurre blanc
42,00
Rehnüsschen / Waldpilze / Portweinsauce
42,00
Pfeffersteak vom Rothirsch
42,00
Poulardenbrust aus Landes / Morchelsauce / Blumenkohl
38,00
Kalbskotelett / Spitzkohl
44,00
Boeuf bourguignon
29,00
Desserts
Schokoladen-Tiramisu
13,00
Mirabellen-Sorbet mit seinem Schnaps
9,00
Vacherin glacé / Himbeeren
13,00
Auswahl hausgemachte Eis und Sorbets
11,00
Quarkknödel / Zwetschgen / Tonkabohen-Eis
13,00
Café Liegeoise
10,00
Unser Menü serviert ab 2 Personen
Gänseleberterrine mariniert mit Eiswein
oder
Bouillabaise / Edelfische
oder
Vitello Tonnato / frischer Thunfisch
****
Schottischer Lachs / warm geräuchert / Blattspinat /
Walnuss-Vinaigrette / Caviar 15g
****
Seeteufel / karamellisierte Perlzwiebeln / beurre rouge
oder
Rehnüsschen / Waldpilze / Portweinsauce
****
Schokoladen-Tiramisu
oder
Café Liegeoise
als 3 - Gang Menü € 73,00
als 4 - Gang Menü € 89,00
